Tarkastajat ovat jo paikalla arvioimassa kaupungin ruokailumahdollisuuksia.
Michelin-opas on vihdoin matkalla pohjoiseen.
Toukokuussa kuuluisa ruokaopas ilmoitti laajentavansa tulevaan The Michelin Guide -oppaaseen Michelin Guide Toronton, joka on valikoiman ensimmäinen kanadalainen kohde. Michelinin tiedottaja kertoo lausunnossaan, että opas julkistetaan syksyllä 2022, ja se sisältää valikoiman kunnianosoituksen arvoisia ravintoloita eri puolilta kaupunkia.
Valmistautuakseen parhaiten syksyn julkaisuun Michelinin-tarkastajat ovat jo paikalla ja vierailevat nimettömästi paikallisissa ravintoloissa maistelemassa ja arvioimassa kaupungin parhaista parhaita ravintoloita. Arviointiprosessi jatkuu vielä kesän ajan, jotta tarkastajat ovat maistaneet ruokia mahdollisimman monesta toimipaikasta.
”Toronton kulinaarinen tarjonta on yhtä monipuolinen kuin kaupunki itse, ja Michelin Guide Toronto on täydellinen tapa juhlistaa kulinaarista yhteisöämme”, kertoo Scott Beck, Destination Toronton toimitusjohtaja. ”Se on tehokas tapa jakaa kulinaarisia kykyjämme uusille yleisöille ympäri maailmaa. Olemme todella ylpeitä voidessamme tehdä yhteistyötä Michelinin ja kohdekumppaniemme Destination Ontario ja Destination Canada kanssa tuodaksemme Michelin-oppaan Kanadaan ensimmäistä kertaa .”
